Voici la liste des nos produits destinés aux bouchers et aux métiers de la bouche.

Atriaux

Catégories :
  • Mélanges d'épices pour saucisses

Boudin

Épicé.

Catégories :
  • Mélanges d'épices pour saucisses

Boudin Blanc

Catégories :
  • Mélanges d'épices pour saucisses

Cervelas

Catégories :
  • Mélanges d'épices pour saucisses

Cervelas - combi, avec G-d-L

Avec G-d-L.

Catégories :
  • Mélanges d'épices pour saucisses

Cervelas et Stumpen - combi

Catégories :
  • Mélanges d'épices pour saucisses

Cevapçiçi - combi

Catégories :
  • Mélanges d'épices pour saucisses

Charcuterie

Catégories :
  • Mélanges d'épices pour saucisses

Charcuterie - combi

Catégories :
  • Mélanges d'épices pour saucisses

Charcuterie - délicatesse

Catégories :
  • Mélanges d'épices pour saucisses

Chorizo - combi *Doux*

Avec rougisseur, sans sel.
 

Catégories :
  • Mélanges d'épices pour saucisses

Chorizo - combi *Fort*

Avec rougisseur et sans sel.
 

Catégories :
  • Mélanges d'épices pour saucisses

Debreziner - combi

Catégories :
  • Mélanges d'épices pour saucisses

Emmentalerli

Catégories :
  • Mélanges d'épices pour saucisses

Emmentalerli - combi

Catégories :
  • Mélanges d'épices pour saucisses

Fromage d'Italie - combi

Avec protéines lactiques

Catégories :
  • Mélanges d'épices pour saucisses

Fromage d'Italie, épice

Catégories :
  • Mélanges d'épices pour saucisses

Hamburger - épice - art. 22085

Catégories :
  • Mélanges d'épices pour saucisses

Hamburger + Rôti haché

Mélange prêt à l'emploi avec chapelure et stabilisateur de couleur.

Catégories :
  • Mélanges d'épices pour saucisses

Hamburger avec sel

Avec stabilisateur de couleur « verdâtre ».
 

Catégories :
  • Mélanges d'épices pour saucisses

Hamburger avec sel

Avec stabilisateur de couleur « rougeâtre ».
 

Catégories :
  • Mélanges d'épices pour saucisses

Hamburger avec stabilisateur

Catégories :
  • Mélanges d'épices pour saucisses

Luganighe

Catégories :
  • Mélanges d'épices pour saucisses

Merguez

Avec extrait de paprika.

Catégories :
  • Mélanges d'épices pour saucisses

Pâtés + terrines

Catégories :
  • Mélanges d'épices pour saucisses

Quatre Epices

Catégories :
  • Mélanges d'épices pour saucisses

Saucisse à la bière - combi

Catégories :
  • Mélanges d'épices pour saucisses

Saucisse à rôtir de porc

Catégories :
  • Mélanges d'épices pour saucisses

Saucisse à rôtir de porc

Avec oignons rôtis et stabilisateur de couleur 

Catégories :
  • Mélanges d'épices pour saucisses

Saucisse à rôtir de veau - art 22095

Avec citron.

Catégories :
  • Mélanges d'épices pour saucisses

Saucisse à rôtir de veau - art 22100

Sans citron.

Catégories :
  • Mélanges d'épices pour saucisses

Saucisse à rôtir de veau - combi *St-Galler*

Mélange complet (fort) avec protéine de lactique. Sans G-d-L.

Catégories :
  • Mélanges d'épices pour saucisses

Saucisse à rôtir de veau - combi *St-Galler*

Mélange complet (fort) avec protéine de lait. Avec G-d-L.

Catégories :
  • Mélanges d'épices pour saucisses

Saucisse à tartiner - combi

Catégories :
  • Mélanges d'épices pour saucisses

Saucisse chasseur - épice
(Jagdwurst)

Catégories :
  • Mélanges d'épices pour saucisses

Saucisse de langue (mode bernoise)

Catégories :
  • Mélanges d'épices pour saucisses

Saucisse de porc - combi

Catégories :
  • Mélanges d'épices pour saucisses

Saucisse de porc - épice

Catégories :
  • Mélanges d'épices pour saucisses

Saucisse fumée - épice

Catégories :
  • Mélanges d'épices pour saucisses

Saucisse Hongkong - combi

Catégories :
  • Mélanges d'épices pour saucisses

Saucisse paysanne - combi

Additif de mûrissement et de maturation avec épices.

Catégories :
  • Mélanges d'épices pour saucisses

Saucisse pour Grill - combi

Sans phosphate.

Catégories :
  • Mélanges d'épices pour saucisses

Saucisse pour Grill - combi

Avec Phosphate.
 

Catégories :
  • Mélanges d'épices pour saucisses

Saucisson - combi

Catégories :
  • Mélanges d'épices pour saucisses

Saucisson - épice

Catégories :
  • Mélanges d'épices pour saucisses

Schüblig - combi

Catégories :
  • Mélanges d'épices pour saucisses

Schüblig - épice

Catégories :
  • Mélanges d'épices pour saucisses

Schüblig paysan

Catégories :
  • Mélanges d'épices pour saucisses

Schüblig paysan - combi

Additif de mûrissement et de maturation avec épices.

Catégories :
  • Mélanges d'épices pour saucisses

Sucuk - combi

Préparation épicée..

Catégories :
  • Mélanges d'épices pour saucisses

Wienerli - épice

Catégories :
  • Mélanges d'épices pour saucisses

Wienerli - super combi

Catégories :
  • Mélanges d'épices pour saucisses